Du bist

Fachkraft - Gastronomie

Gastronomie & Hospitality

4 von 10 wechseln den Beruf

Häufigste Ziele:

  • Speisenzubereitung (16 %)
  • Hotellerie (5 %)
  • Hauswirtschaft und Verbraucherberatung (2 %)
  • Veranstaltungsservice und -management (1 %)

Quelle: BA-Statistik, Stand 2026

Karrierepfade

Deine Wechsel-Ziele

11 Ziel-Berufe, sortiert nach Nähe zu deinem Profil

Pivot

Fachkraft Gastronomie Systemgastronomie

Seitlicher Wechsel · gleiche Berufsfamilie

10 €
-10 € (-0.4 %)

2.652 € → 2.642 € brutto/Monat

gegenüber deinem heutigen Mediangehalt

Das bringst du mit

agile_methodenanwenderbetreuungarbeitsmarktkenntnisseausbildungsmethoden_und_didaktikberufsbildungsgesetzbewertungsmethodenentwicklungfeedbackgespraechhygieneinterkulturell_kompkonservierunglebensmittelkundelehrplangestaltungpraeparator_ausbildungschueler_minijobseminargestaltungsicherheitspeisekarten_kenntnisteamleitungunterricht_lehreunterrichtsgestaltungweiterbildung_gutacht
Sprung
Kuratiert

Trainer

Großer Sprung · andere Berufsfamilie

+ 2.241 €
+2.241 € (+84.5 %)

2.652 € → 4.893 € brutto/Monat

gegenüber deinem heutigen Mediangehalt

Median der Berufsgruppe, ca.

Das bringst du mit

beschwerdemanagementeinarbeitung_neuer_mitarbeitergastronomiehygieneteamarbeit_unter_zeitdruck

Das fehlt dir

aevodienstleisterkoordinationerwachsenenbildungseminargestaltung

Konkrete Weiterbildungswege

1

Ausbildereignungsprüfung (AdA-Schein/AEVO, IHK) — Vorbereitungslehrgang wenige Wochen, einige hundert Euro; erhöht Glaubwürdigkeit als Trainer erheblich und ist für betriebliche Ausbildungsrollen faktisch Standard.

2

Die Koordination externer Dienstleister wird neu aufgebaut — etwa durch Übernahme von Verantwortung für externe Referenten, Raumdienstleister oder Technikpartner im Trainingsumfeld. Einarbeitung und Teamkoordination aus der Gastronomie bieten eine gute Ausgangsbasis.

3

Lehrgang Erwachsenenbildung oder Train-the-Trainer (Berufsverband, Fachschule oder Volkshochschule) — berufsbegleitend, typischerweise mehrere Monate; die vorhandene Einarbeitungserfahrung mit neuen Mitarbeitern bietet einen direkten Anknüpfungspunkt.

4

Seminargestaltung und Moderation werden neu aufgebaut — durch erste eigene Trainingseinheiten und begleitende Kurzseminare zu Präsentation und Moderation; die vorhandene Gäste- und Teamkommunikation aus der Gastronomie ist eine nützliche Basis.

Sprung

Verkaufsberater/Verkaufsberaterin

Großer Sprung · andere Berufsfamilie

+ 324 €
+324 € (+12.2 %)

2.652 € → 2.976 € brutto/Monat

gegenüber deinem heutigen Mediangehalt

Das fehlt dir

auftragssachbearbbegehungenbestellabwicklungcompliance_richtliniengeldwaeschepraeventionkommunikationkundenanalysekundenbetreuungkundendienstkundenkorrespondenzkundenloesungenkunden_schulungen_durchfuehrenkundenzufriedenheit_als_oberste_prioritaetlogistik_koordinationpraeparator_ausbildungproduktkenntnisseproduktpraesentationreklamationsbearbeitungscanner_bedienungservicearbeitverkaufverkaufsfoerderungwareneingangspruefungwarenpraesentationwarenverraeumung
Sprung

Bauleiter

Großer Sprung · andere Berufsfamilie

+ 1.411 €
+1.411 € (+53.2 %)

2.652 € → 4.062,5 € brutto/Monat

gegenüber deinem heutigen Mediangehalt

Median der Berufsgruppe, ca.

Das fehlt dir

baustellenarbeitbaustellenkoordinationbauueberwachungbauzeitenplanungeignungsuntersuchungeinarbeitung_neuer_mitarbeiterhygienestandardskunststoffindustriepersonalbetreuungpersonaleinsatzplanungpflegesicherheittgmwareneingangspruefungwerkstoffpruefung
Sprung

Maschinen- und Anlagenführer/in

Großer Sprung · andere Berufsfamilie

+ 1.411 €
+1.411 € (+53.2 %)

2.652 € → 4.062,5 € brutto/Monat

gegenüber deinem heutigen Mediangehalt

Median der Berufsgruppe, ca.

Das fehlt dir

bedarfsanalysebetreuungbudgetkontrollecompliance_richtlinienfahrkartenverkauffirmenkundenberatungforschungsprojektefuhrparkmanagementkommunikationkonfliktfaehigkeitkundendienstlogistiknachhaltigkeitpersonaleinsatzplanungpersonalfuehrungpflegeselbststaendigkeit_bstreckenkenntnisseteamleitungtourenplanungtransporttransportplanungtransportrechtverkehrsrechtliche_vorschriftenwartung
Sprung

Berufskraftfahrer

Großer Sprung · andere Berufsfamilie

+ 1.411 €
+1.411 € (+53.2 %)

2.652 € → 4.062,5 € brutto/Monat

gegenüber deinem heutigen Mediangehalt

Median der Berufsgruppe, ca.

Das fehlt dir

fahrkartenverkauffahrzeugdispositionfahrzeugmontagegebietsleitunghygienevorschriftenkundenkorrespondenzlkw_fahrenpflegeprivatkundenbetreuschaltplaene_lesenschichtdienstsicherheitstreckenkenntnissetransporttransportplanungtransportrechttriebfahrzeugfuehrerverladearbeitenverstaendliche_sprachewerkstoffpruefungwochenbettbetreuung

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Daten: BA-Statistik · Entgeltatlas der BA · Stand 2024