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Gastronomie & Hospitality
4 in 10 switch occupation
Most common destinations:
Source: German Federal Employment Agency, 2026
Career Paths
14 target occupations, sorted by closeness to your profile
Close career move · same occupation family
2.652 € → 2.976 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you bring
Serviceexzellenz und Gastorientierung sind die Grundlage für eine Leitungsrolle.
Concrete training paths
Weiterbildung · IHK-Fachwirt im Gastgewerbe · 6-12 Monate · (IHK) · 3.000 €
Total cost approx. 2.250 €
Close career move · same occupation family
2.652 € → 2.942 € gross/month
compared to your current median salary
What you bring
Gastronomische Servicekompetenz ist ein Kernbestandteil der Hotelfach-Tätigkeit.
Concrete training paths
Weiterbildung · IHK-Fachwirt im Gastgewerbe · 6-12 Monate · (IHK) · 3.000 €
Total cost approx. 1.500 €
Close career move · same occupation family
2.652 € → 2.976 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you bring
Ihre Erfahrung in der Koordination von Serviceabläufen und der Zusammenarbeit mit Küchenteams ist direkt übertragbar, da Sie bereits wissen, wie man Prozesse zwischen Front- und Backoffice abstimmt. Ihre Kenntnisse im Qualitätsmanagement helfen Ihnen, Standards in der Warenbeschaffung und -lagerung zu setzen. Zudem schätzen Arbeitgeber Ihre Fähigkeit, Projekte wie Menüänderungen oder Sonderveranstaltungen zu dokumentieren und umzusetzen.
Concrete training paths
IHK-Zertifikatslehrgang 'Einkauf und Logistik im Gastgewerbe' bei der IHK München, Dauer: 4 Monate (berufsbegleitend)
Online-Kurs 'Eventmanagement in der Gastronomie' bei der DEHOGA Akademie, Dauer: 8 Wochen
Total cost approx. 1.750 €
Lateral move · same occupation family
2.652 € → 2.976 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you bring
Ihre Erfahrung in Serviceabläufen und KPI-Tracking wird in der Gastronomie hoch geschätzt, da Sie bereits wissen, wie man effiziente Prozesse gestaltet. Ihre Führungserfahrung im Team zeigt, dass Sie Verantwortung übernehmen können – ein zentraler Aspekt für die Leitung eines Restaurants. Zudem ist Ihre Kenntnis im Qualitätsmanagement entscheidend, um Standards in der Küche und im Service zu halten und weiterzuentwickeln.
Concrete training paths
IHK-Zertifikatslehrgang 'Führungskompetenz im Gastgewerbe' bei der IHK Berlin, Kosten: 1.800 EUR, Dauer: 6 Monate (berufsbegleitend)
Online-Kurs 'Grundlagen des Restaurantcontrollings' bei der DEHOGA Akademie, Kosten: 490 EUR, Dauer: 3 Monate (flexibel)
Udemy-Kurs 'Gastronomie-Marketing für Einsteiger', Kosten: 25 EUR, Dauer: 8 Wochen (Selbststudium)
Total cost approx. 3.250 €
Lateral move · different occupation family
2.652 € → 5.999,5 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you bring
Lateral move · different occupation family
2.652 € → 5.993 € gross/month
compared to your current median salary
What you bring
Ihre Erfahrung im KPI-Tracking (z. B. Umsatz pro Gast, Wareneinsatz) ist eine solide Basis für das Controlling, da Sie bereits wissen, wie man betriebswirtschaftliche Kennzahlen erfasst und analysiert. Ihre Kenntnisse im Qualitätsmanagement helfen Ihnen, Abweichungen in der Warenwirtschaft zu erkennen und zu dokumentieren. Zudem schätzen Arbeitgeber Ihre Fähigkeit, Projekte wie Inventuren oder Preisanpassungen strukturiert umzusetzen.
Concrete training paths
Bilanzierungsgrundlagen werden in kaufmännischen Weiterbildungen bei IHK oder Berufsfachschulen vermittelt. Buchführung, Jahresabschluss und Bilanzanalyse sind zentrale Inhalte. Status: wird neu aufgebaut.
Controlling-Kenntnisse sind über IHK-Lehrgänge zum Fachwirt oder gezielte Zertifikatskurse an Berufsfachschulen erlernbar. KPI-Tracking-Erfahrung aus der bisherigen Tätigkeit ist direkt übertragbar. Status: bereits vorhanden/übertragbar (kpi_tracking).
Kosten- und Leistungsrechnung wird in kaufmännischen Basislehrgängen bei IHK oder Berufsfachschulen systematisch aufgebaut. Der Bezug zur Gastronomie (Wareneinsatz, Deckungsbeitragsrechnung) lässt sich direkt herstellen. Status: wird neu aufgebaut.
Steuerrechtliche Grundlagen für Gewerbetreibende werden in kaufmännischen Weiterbildungen und IHK-Kursen behandelt. Vertiefte Kenntnisse erfordern Fachwirt-Lehrgänge oder ergänzende Seminare bei anerkannten Bildungsträgern. Status: wird neu aufgebaut.
Total cost approx. 6.250 €
Big leap · different occupation family
2.652 € → 3.632 € gross/month
compared to your current median salary
Occupational group median, approx.
What you bring
Ihre Kenntnisse in Kochtechniken und Lebensmittelqualität sind eine solide Basis für die Ernährungsberatung, da Sie bereits wissen, wie Zutaten verarbeitet und kombiniert werden. Ihre Erfahrung im Service zeigt, dass Sie auf individuelle Bedürfnisse von Gästen eingehen können – eine zentrale Fähigkeit für die Beratung. Zudem schätzen Arbeitgeber Ihre strukturierte Arbeitsweise, die Ihnen hilft, Beratungsprozesse zu planen und umzusetzen.
Concrete training paths
Zertifizierte/r Ernährungsberater/in (DGE) bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Dauer: 12 Monate (berufsbegleitend)
Zertifikatskurs 'Kommunikation in der Ernährungsberatung' bei der Akademie für Gesundheitsberufe, Dauer: 3 Monate
Total cost approx. 5.000 €
Big leap · different occupation family
2.652 € → 4.463 € gross/month
compared to your current median salary
What you bring
Ihre Erfahrung in der Schulung von Servicekräften oder Auszubildenden zeigt, dass Sie komplexe Abläufe verständlich vermitteln können – eine zentrale Fähigkeit für Dozenten. Ihre Führungserfahrung hilft Ihnen, Gruppen zu leiten und Lernprozesse zu steuern. Zudem schätzen Bildungsträger Ihre Serviceorientierung, da Sie wissen, wie man auf unterschiedliche Bedürfnisse von Teilnehmern eingeht.
What you still need
Concrete training paths
Ausbildereignungsprüfung (AEVO) bei der IHK, Dauer: 3 Monate (berufsbegleitend)
Bachelor 'Erwachsenenbildung' (berufsbegleitend) an einer Fernhochschule, Dauer: 3–4 Jahre
Zertifikatskurs 'Lehrplanentwicklung' bei einem akkreditierten Bildungsträger, Dauer: 3 Monate
Total cost approx. 12.500 €
Big leap · same occupation family
2.652 € → 2.976 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you bring
Big leap · different occupation family
2.652 € → 5.999,5 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
Big leap · different occupation family
2.652 € → 5.999,5 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
Big leap · different occupation family
2.652 € → 4.062,5 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you still need
Big leap · different occupation family
2.652 € → 4.062,5 € gross/month
compared to your current median salary
Median of occupation group, approx.
What you still need
Big leap · different occupation family
2.652 € → 2.839 € gross/month
compared to your current median salary
Occupational group median, approx.