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Sous Chef

Gastronomie & Hospitality

2 in 10 switch occupation

Most common destinations:

Gastronomie (28 %)
Hauswirtschaft und Verbraucherberatung (5 %)
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung (4 %)
Verkauf von Lebensmitteln (3 %)

Source: German Federal Employment Agency, 2026

Career Paths

Your career targets

10 target occupations, sorted by closeness to your profile

Koch/Köchin

Close career move · same occupation family

− 881 €

-881 € (-22.6 %)

3.899 € → 3.018 € gross/month

compared to your current median salary

What you bring

budgetkontrollehotelfachausbildungkreative_kochtechnikenlebensmittelhandelpraeparator_ausbildungregenerative_energienrezepturensicherheitspeisekarten_kenntniswarenbestellungwerkzeuginstandhaltungzuschneiden

Check application for Koch/Köchin → Market Pulse for Koch/Köchin →

Curated

Küchenchef

Close career move · different occupation family

3.899 €

Occupational group median, approx.

Target level ~3.899 €, comparable

What you bring

collaborationkitchen_operationspartner_kommqualitaetsmanagementsafe

Küchenerfahrung, Personalführung und Menüplanung sind direkt übertragbar — klassischer Aufstieg.

What you still need

fleet_operationsmechanical_maintenanceservice_operationswartung_instandhaltung

Concrete training paths

Weiterbildung · Meisterprüfung oder Technikerqualifikation · 6-24 Monate · (HWK/IHK)

Total cost approx. 1.750 €

Check application for Küchenchef → Market Pulse for Küchenchef →

Decksmann/-frau (Koch)

Close career move · same occupation family

− 881 €

-881 € (-22.6 %)

3.899 € → 3.018 € gross/month

compared to your current median salary

What you bring

fuehrunghaccphygienekochkunstkuechenarbeitwarenwirtschaft

Check application for Decksmann/-frau (Koch) → Market Pulse for Decksmann/-frau (Koch) →

Pivot

Koch/Köchin

Lateral move · same occupation family

− 923 €

-923 € (-23.7 %)

3.899 € → 2.976 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

What you still need

wareneingangspruefungwartung_instandhaltung

Check application for Koch/Köchin → Market Pulse for Koch/Köchin →

Pivot

Koch/Köchin

Lateral move · same occupation family

− 923 €

-923 € (-23.7 %)

3.899 € → 2.976 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

Check application for Koch/Köchin → Market Pulse for Koch/Köchin →

Pivot

Curated

Food and Beverage Koordinator

Lateral move · same occupation family

− 923 €

-923 € (-23.7 %)

3.899 € → 2.976 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

collaborationcompliancepartner_kommproduct_managementqualitaetsmanagement

Kulinarisches Fachwissen und Einkaufserfahrung sind direkt verwertbar.

Concrete training paths

Required

Weiterbildung · IHK-Fachwirt im Gastgewerbe · 12-18 Monate · (IHK)Studium · MBA Hospitality Management · 18-24 Monate · (Hotelfachschule)

Total cost approx. 3.000 €

Check application for Food and Beverage Koordinator → Market Pulse for Food and Beverage Koordinator →

Pivot

Curated

Restaurantleiter

Lateral move · same occupation family

− 923 €

-923 € (-23.7 %)

3.899 € → 2.976 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

compliancecooking_techniquespartner_kommproduct_managementqualitaetsmanagement

Gastronomie-Erfahrung und Teamführung sind übertragbar, Service- und BWL-Kompetenz fehlen.

What you still need

front_officemedical_documentationservice_operations

Concrete training paths

Required

Weiterbildung · IHK-Fachwirt im Gastgewerbe · 12-18 Monate · (IHK)Studium · MBA Hospitality Management · 18-24 Monate · (Hotelfachschule)

Total cost approx. 3.750 €

Check application for Restaurantleiter → Market Pulse for Restaurantleiter →

Leap

Bauleiter

Big leap · different occupation family

+ 164 €

+164 € (+4.2 %)

3.899 € → 4.062,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

personaleinsatzplanung

What you still need

baustellenarbeitbaustellenkoordinationbauueberwachungbauzeitenplanungeignungsuntersuchungeinarbeitung_neuer_mitarbeiterhygienestandardskunststoffindustriepersonalbetreuungpflegesicherheittgmwareneingangspruefungwerkstoffpruefung

Check application for Bauleiter → Market Pulse for Bauleiter →

Leap

Maschinen- und Anlagenführer/in

Big leap · different occupation family

+ 164 €

+164 € (+4.2 %)

3.899 € → 4.062,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

personalfuehrung

What you still need

bedarfsanalysebetreuungbudgetkontrollecompliance_richtlinienfahrkartenverkauffirmenkundenberatungforschungsprojektefuhrparkmanagementkommunikationkonfliktfaehigkeitkundendienstlogistiknachhaltigkeitpersonaleinsatzplanungpflegeselbststaendigkeit_bstreckenkenntnisseteamleitungtourenplanungtransporttransportplanungtransportrechtverkehrsrechtliche_vorschriftenwartung

Check application for Maschinen- und Anlagenführer/in → Market Pulse for Maschinen- und Anlagenführer/in →

Leap

Berufskraftfahrer

Big leap · different occupation family

+ 164 €

+164 € (+4.2 %)

3.899 € → 4.062,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you still need

fahrkartenverkauffahrzeugdispositionfahrzeugmontagegebietsleitunghygienevorschriftenkundenkorrespondenzlkw_fahrenpflegeprivatkundenbetreuschaltplaene_lesenschichtdienstsicherheitstreckenkenntnissetransporttransportplanungtransportrechttriebfahrzeugfuehrerverladearbeitenverstaendliche_sprachewerkstoffpruefungwochenbettbetreuung

Check application for Berufskraftfahrer → Market Pulse for Berufskraftfahrer →