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Sous Chef

Gastronomie & Hospitality

2 in 10 switch occupation

Most common destinations:

Gastronomie (24 %)
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung (4 %)
Verkauf von Lebensmitteln (4 %)
Hauswirtschaft und Verbraucherberatung (4 %)

Source: German Federal Employment Agency, 2024

Career Paths

Your career targets

10 target occupations, sorted by closeness to your profile

Koch/Köchin im Zugrestaurant

Close career move · same occupation family

− 824 €

-824 € (-22.2 %)

3.706 € → 2.882 € gross/month

compared to your current median salary

What you bring

budgetkontrollehotelfachausbildungkreative_kochtechnikenlebensmittelhandelpraeparator_ausbildungregenerative_energienrezepturensicherheitspeisekarten_kenntniswarenbestellungwerkzeuginstandhaltungzuschneiden

What you still need

wareneingangspruefungwartung_instandhaltung

Check application for Koch/Köchin im Zugrestaurant → Market Pulse for Koch/Köchin im Zugrestaurant →

Curated

Kuechenchef

Close career move · different occupation family

3.706 €

Occupational group median, approx.

Target level ~3.706 €, comparable

What you bring

collaborationkitchen_operationspartner_kommqualitaetsmanagementsafe

Küchenerfahrung, Personalführung und Menüplanung sind direkt übertragbar — klassischer Aufstieg.

What you still need

fleet_operationsmechanical_maintenanceservice_operationswartung_instandhaltung

Concrete training paths

Weiterbildung · Meisterprüfung oder Technikerqualifikation · 6-24 Monate · (HWK/IHK)

Total cost approx. 1.750 €

Check application for Kuechenchef → Market Pulse for Kuechenchef →

Decksmann/-frau - Koch

Close career move · same occupation family

− 824 €

-824 € (-22.2 %)

3.706 € → 2.882 € gross/month

compared to your current median salary

What you bring

fuehrunghaccphygienekochkunstkuechenarbeitwarenwirtschaft

What you still need

housekeepingmenueplanung

Check application for Decksmann/-frau - Koch → Market Pulse for Decksmann/-frau - Koch →

Pivot

Koch/Köchin

Lateral move · same occupation family

− 503 €

-503 € (-13.6 %)

3.706 € → 3.202,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

What you still need

wareneingangspruefungwartung_instandhaltung

Check application for Koch/Köchin → Market Pulse for Koch/Köchin →

Pivot

Koch

Lateral move · same occupation family

− 503 €

-503 € (-13.6 %)

3.706 € → 3.202,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

What you still need

wareneingangspruefungwartung_instandhaltung

Check application for Koch → Market Pulse for Koch →

Pivot

Curated

Food and Beverage Koordinator

Lateral move · same occupation family

− 503 €

-503 € (-13.6 %)

3.706 € → 3.202,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

collaborationcompliancepartner_kommproduct_managementqualitaetsmanagement

Kulinarisches Fachwissen und Einkaufserfahrung sind direkt verwertbar.

What you still need

feedbackgespraechservice_operationswindows_administration

Concrete training paths

Required

Weiterbildung · IHK-Fachwirt im Gastgewerbe · 12-18 Monate · (IHK)Studium · MBA Hospitality Management · 18-24 Monate · (Hotelfachschule)

Total cost approx. 3.000 €

Check application for Food and Beverage Koordinator → Market Pulse for Food and Beverage Koordinator →

Pivot

Curated

Restaurantleiter

Lateral move · same occupation family

− 503 €

-503 € (-13.6 %)

3.706 € → 3.202,5 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

compliancecooking_techniquespartner_kommproduct_managementqualitaetsmanagement

Gastronomie-Erfahrung und Teamführung sind übertragbar, Service- und BWL-Kompetenz fehlen.

What you still need

front_officemedical_documentationservice_operations

Concrete training paths

Required

Weiterbildung · IHK-Fachwirt im Gastgewerbe · 12-18 Monate · (IHK)Studium · MBA Hospitality Management · 18-24 Monate · (Hotelfachschule)

Total cost approx. 3.750 €

Check application for Restaurantleiter → Market Pulse for Restaurantleiter →

Leap

Bauleiter

Big leap · different occupation family

+ 358 €

+358 € (+9.7 %)

3.706 € → 4.064 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

personaleinsatzplanung

What you still need

baustellenarbeitbaustellenkoordinationbauueberwachungbauzeitenplanungeignungsuntersuchungeinarbeitung_neuer_mitarbeiterhygienestandardskunststoffindustriepersonalbetreuungpflegesicherheittgmwareneingangspruefungwerkstoffpruefung

Check application for Bauleiter → Market Pulse for Bauleiter →

Leap

Anlagenfuehrer

Big leap · different occupation family

+ 358 €

+358 € (+9.7 %)

3.706 € → 4.064 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you bring

personalfuehrung

What you still need

bedarfsanalysebetreuungbudgetkontrollecompliance_richtlinienfahrkartenverkauffirmenkundenberatungforschungsprojektefuhrparkmanagementkommunikationkonfliktfaehigkeitkundendienstlogistiknachhaltigkeitpersonaleinsatzplanungpflegeselbststaendigkeit_bstreckenkenntnisseteamleitungtourenplanungtransporttransportplanungtransportrechtverkehrsrechtliche_vorschriftenwartung

Check application for Anlagenfuehrer → Market Pulse for Anlagenfuehrer →

Leap

Berufskraftfahrer

Big leap · different occupation family

+ 358 €

+358 € (+9.7 %)

3.706 € → 4.064 € gross/month

compared to your current median salary

Median of occupation group, approx.

What you still need

fahrkartenverkauffahrzeugdispositionfahrzeugmontagegebietsleitunghygienevorschriftenkundenkorrespondenzlkw_fahrenpflegeprivatkundenbetreuschaltplaene_lesenschichtdienstsicherheitstreckenkenntnissetransporttransportplanungtransportrechttriebfahrzeugfuehrerverladearbeitenverstaendliche_sprachewerkstoffpruefungwochenbettbetreuung

Check application for Berufskraftfahrer → Market Pulse for Berufskraftfahrer →